I går fick jag för mig att göra vintern sista gryta. Kokade en bra fond, en halv flaska rödvin, ryggbiff, scharlottenlökar, sidfläsk, kabanoss, morötter, lagerblad, apelsinskal, vitlök, timjan, rosmarin och lite honung för att balansera upp syran. Den verkade ok i går och är förmodligen på topp i kväll när den stått och gottat till sig.
I dag är det nämligen vår på riktig för i dag öppnar de flesta restauranger sina uteserveringar. Våren innebär också att stan snart överbefolkas av turister och äckliga lantisar som spyr upp langos och pissar i portuppgångar. Inavlade boråsare som trycker i sig bakpotatis som det vore popcorn och stora stim av odrägliga ungar på skolresa som kletar glass på alla som kommer i närheten. Men det värsta är ändå alla nasaare som säljer skräp överallt. Alla vill vara med och blåsa turisterna på deras glesbyggdsbidrag. Människor sjunker hur lågt som helst för pengar
Om bara 3 veckor öppnar Liseberg där många människor kommer att blåsa pengar. Snart kommer norrlänningar i crocs och träningsoverall strosa runt där, med ena handen nedstucken i fickan lojt jonglerandes sitt kön, medan de slafsar i sig spunnet socker. De kommer att köa i timmar för att åka Balder, få nackspärr i en vecka efter att ha åkt Höjdskräcken och skjuta med krokiga luftgevär för 200 spänn för att vinna en rosa kinesisk teddybjörn till ett värde av fem kinesiska yuan…..
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar